Chleb z parmezanem i suszonymi pomidorami

Wypróbowywanie nowych przepisów na chlebki z automatu to moje nowe ulubione zajęcie. Tym razem proponuję chlebek z dodatkiem suszonych pomidorów.

Składniki na bochenek kilogramowy

• 375ml wody
  
• 1 i 1/2 łyżki oliwy
  
• 525g mąki ciemnej pszennej chlebowej (powinna być biała chlebowa)
  
• 75g mąki pełnoziarnistej
• 40g startego sera parmezan
• łyżka suszonej bazylii
  
• 1 i 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżka cukru
• 1 i 1/2 łyżeczki drożdży instant
• 40g suszonych na słońcu pomidorów (mogą być z zalewy) - dodajemy podczas drugiego wyrabiania.
  

Ewentualnie trochę parmezanu do posypania na wierzchu.

Uwagi

*łyżeczka = 5 ml
*łyżka = 15 ml

Sposób przygotowania

W brytfannie automatu umieszczamy wszystkie składniki w podanej kolejności. Ustawiłam program podstawowy + najmocniejsze wypieczenie skórki. Kiedy chlebek wyrósł posypałam wierzch odrobiną parmezanu.

Kliknij na obrazku aby powiększyć

Smacznego!